Dósa Tibor barátom,Királyi Főszakács a Felnémeti lecsófőző verseny és fesztivál egyik főszervezője,már többször meginvitált de még soha nem jutottam el addig hogy induljak a megmérettetésen....

Ezért az egyik alap fogást,a tojásos lecsót újragondoltam,csavartam rajta egyet és így született meg ez a leves.

Az ízletes lecsót leturmixoltam kevés tejszínnel,majd buggyantott tojással és pirított házi morzsával tálaltam.