• 
• 
• 
• 
• 
• 

Olíva olajon lilahagymát fonnyasztottam,rádobtam a kacsamájat és erdei gombákat,babérlevéllel,kakukkfűvel,majorannával,sóval borssal puhára pároltam,majd az egészet leturmixoltam.Hozzákevertem a szarvasgomba olajba áztatott mazsolát,és baconnal kibélelt formában készre sütöttem az egészet.

A céklát félbe vágva,sóval olíva olajjal kakukkfűvel balzsamecet krémmel puhára sütöttem.A friss zöld salit ,saját készítésű és ízesítésű levendulás ecettel,és olíva olajjal ízesítettem.