A nyúl aprólékot fokhagymával,vöröshagymával,boróka bogyóval tárkonnyal félkészre főztem,majd kockára vágott vegyes zöldséget adtam hozzá.Miután minden megpuhult,Tejföllel,citromlével,mustárral.frissen őrölt borssal,keményítővel a levest besűrítettem,majd leturmixoltam pürés krémlevessé.
Levesbetétnek zsemlyegombócot csináltam juhtúróval,pogácsát formáztam belőle, és nem kifőztem,hanem kisütöttem....erre halmoztam a Marshall nyúlmájat.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.