Gyorsan összeállítható,könnyű vacsora,akár egy pohár szép bor társaként is! Mini mozzarella golyók,friss bazsalikom,capri bogyó, magozatlan oliva bogyó,aszalt paradicsom,koktél paradicsom,és pirított mini bruschetta kenyerek....

  Tésztával,rizottóval,vagy akár polentával is tálalhatod.Én jobban kedvelem friss ciabattával tunkolni!!!

Hagyományosan vasárnapi húsleves módjára főztem meg a gyöngyösmadarat.Az elkészült levest 2cl jó minőségű konyakkal ízesítettem,levesbetétként házicsíkot és macesz gombócot kínáltam hozzá.