A Waldorf,Babos-káposztás,Lecsó,és Libamáj krémleveseim után, (láthatod a blogomban) még egy krémleves ami szintén megállja ám a helyét ennek a sorozatnak következő tagjaként.
KORHELY HALÁSZLÉ HARCSA POGÁCSÁVAL,SAVANYÍTOTT FEKETE TÖLCSÉRGOMBÁVAL.
A vegyes halászlét…
Olasz jellegű penne rakottas
Első lépésben elkészítettem a paradicsom szószt: konzerv hámozott paradicsomból babérlevéllel,friss bazsalikommal sóval borssal oliva olajjal kevés barna cukorral ízesítve,nem túl sűrűre,de "puttyogósra" beforralva.
A darált borjú és sertés húst olivaolajon apróra vágott…