A trikolor paprikákat megsütöttem,sóval őrölt borssal ízesítettem,majd fél napig szarvasgombás olajban érleltem.Fekete tölcsérgombát olívaolajon megfuttattam,hozzáadtam a sült paprikát,majd a tűzről levéve,durvára vágott petrezselyem zöldjével szórtam,majd dobvarázva…

Bolognai spagetti friss francia kecskesajttal,sült bacon-nel.