Kacsacomb, libamájas-káposztás cvekedlivel
A káposztás tésztát hagyományos módon készítettem,sóztam borsoztam.
A libamáj szeletkéket,a kacsacomb pirítása közben megsütöttem kacsazsíron,nem kellett neki sok idő éppen csak megkapattam mindkét oldalát.
A combot csak sóval és borssal fűszereztem először a bőrén…