Nagyon szivesen használom ezt az igazán kiváló olasz eredetű tésztát!!!

A tésztához magához,készítettem egy gyors ragut olivaolajon megfuttatott apróravágott szarvasgombával,sáfránnyal,és petrezselyemmel...

A rosé kacsamellet zsályával,zöldfűszerekkel,és csípet erdei gombával halmoztam az al dente pappardellére. Majd frissen gyalult szarvasgombával tálaltam.